Kare Nangka カレー・ナンカ


鶏肉を様々な香辛料で煮込んだインドネシアカレー。


最初はこれは何に?食べられるないなあ、と思ったが、味見してみたらとても美味しかった!たくさん香辛料を使ったので子供には食べられない。

インドネシア料理でよく使われている香辛料。

緑葉っぱは何にかが分からない、細長いのはみょうがかな?左側は生姜みたいなもの。

インドネシア料理でよく使われている味噌?見たいなもの。


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